Desc: Sistemas Alimentares, cap. 3: O Ecossistema: Dirigido por David Bernabo. Com Zeb Bartels, Greg Boulos, Kimberly Bracken, Pam Bryan. SISTEMAS ALIMENTARES, Capítulo 3: O Ecossistema se afasta dos restaurantes e se concentra nos agricultores. Hidden Hills Dairy faz queijo. Laurel Hill Trout Farm oferece um tour pelo ciclo de vida das trutas agrícolas. Os fundadores da Penn's Corner Farm Alliance revivem os primeiros dias. Os compradores downstream Wigle Whiskey e Millie's Homemade Ice Cream nos mostram seu processo. Além da arte de produzir diferentes alimentos e bebidas, o filme documenta os desafios da agricultura - os impactos das mudanças climáticas, do fracking, da mineração a céu aberto e da disparada dos preços da terra até as monoculturas e seu impacto na dieta e nos preços dos alimentos..